Pasta Fresca e Primi Piatti
Zuppa del giorno – 7,00
Gnocchi fatti in casa al pomodoro e basilico – 11,00
Spaghetti chitarra alla carrettiera -11,00
Lasagne al forno casarecce -12,00
Cavatelli al sugo di salsiccia piccante -12,00
Tortellacci ai funghi porcini tartufati -12,00
Lasagnette di grano saraceno al ragù d’agnello e mandorle tostate – 13,00
Spaghetti con le polpette “Come una Volta” – 11,00
Risotto ai fiori di zucca e zafferano di Navelli – 12,00
Secondi piatti
Timballo di melanzane con ripieno di mozzarella – 12,00
Pollo nostrano alla Parmigiana – 15,00
Roastbeef di Chianina – 18,00
Polpettone della nonna di “carne Chianina” con zucchine – 16,00
Salsiccia di “Cinta Senese” con porri saltati – 15,00
Rollata di coniglio al lardo di Colonnata e ripieno di carciofi – 16,00
Scaloppine di vitello bianco dell’Appennino Centrale al limone – 18,00
Filetto di manzo al Brachetto con scalogno glassato e bacche di ginepro – 22,00
Alla Griglia
Pesce fresco del mercato – 18,00
Bistecchina di “Cinta Senese” alle erbette – 16,00
Petto di pollo – 12,00
Tagliata di manzo alla rucola e scaglie di Parmigiano – 18,00
Contorno: fagioli cannellini all’olio - patate al forno – verdure del giorno 4,00
Bistecca alla Fiorentina € 4,80 l’etto
